嘉善江南食品有限公司

古鎮雪菜
OLD—TOWN PONTHERB MUSTARD
嘉善江南食品有限公司位于“中國雪菜之鄉”的嘉善楊廟鎮，是一家專業從事雪菜等蔬菜加工的中美合資企業。
雪菜又名“雪里蕻”，因冬至種植，春天收獲，無蟲害侵蝕，能在雪中生長而得名。雪菜腌制在本地已有幾百年的歷史。目前，楊廟鎮種植面積達到萬畝。雪菜基地于二○○二年被浙江省農業廳命名為浙江省無公害蔬菜基地稱號。本公司生產所用的原料選自該基地。古鎮雪菜腌制方法獨特，采用傳統工藝，科學腌制而成，是江南有名的傳統壇裝雪菜，產品的亞硝酸鹽含量經過檢驗低于國家標準6倍，色香味俱佳。古鎮雪菜，菜香撲鼻，能生津開胃，增加食欲。
本公司生產的產品以傳統腌制技術與現代工相結合，產品經過嚴格的高溫滅菌處理，開袋即食，也可做炒、湯等多種吃法，食用廣泛。本產品在海外深受廣大華人的喜愛。