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公司介紹
外觀：好的苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發(fā) 白或者顏色深淺不一則為次品。其中，藥丸形狀的最好，因為球形的表面積最大 ，在沖泡的時候更容易釋放出有效成分。另外，不要以為黑苦蕎麥得名是因為它 的殼是黑色的，里面的芯依然是黃綠色的。市場上充斥很多劣質(zhì)苦蕎，存在硫熏 、重金屬超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)等問題。苦蕎加工以后得到的普通黑苦蕎茶是棕黃色的 ，全胚芽黑苦蕎茶的顏色略深，是棕褐色的。
味道：好茶應(yīng)是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑 和化學(xué)助劑來調(diào)制香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則 為次品。制作過程中都要經(jīng)過烘烤這個程序，適度的烘烤可以促進(jìn)黑苦蕎麥生物 類黃酮的轉(zhuǎn)換，提高蘆丁的含量，質(zhì)量上乘的黑苦蕎茶的味道是一種清新的麥香 味，但一定不能有糊味，有的話一定是烘烤過度了，不能吃的。
原料：苦蕎茶的原料都是苦蕎麥，苦蕎茶又可分為全麥苦蕎、麩皮苦蕎、 胚芽苦蕎及全株苦蕎。但是，蘆丁、硒在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纖維 在胚芽里面含量也較高，而所謂全株茶就是用苦蕎麥的根、莖、葉等本來應(yīng)該丟 棄的部分做的，這些葉子放在一起很容易腐爛，加工不及時肯定會壞掉，而且只 能在苦蕎麥?zhǔn)崭畹臅r候獲得。
詳細(xì)信息
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主營產(chǎn)品或服務(wù)： |
常州膨化食品 |
采購產(chǎn)品： |
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經(jīng)營模式：
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生產(chǎn)型 |
企業(yè)類型：
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私營企業(yè) |
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公司注冊地： |
江蘇省 常州市 武進(jìn)區(qū) |
主要經(jīng)營地點(diǎn)： |
常州市武進(jìn)區(qū)湖塘鳴凰工業(yè)園科創(chuàng)路 |
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公司成立時間：
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法定代表人： |
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年營業(yè)額： |
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員工人數(shù)： |
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經(jīng)營品牌：
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注冊資本：
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主要客戶群： |
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主要市場： |
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年出口額： |
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年進(jìn)口額：
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開戶銀行： |
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帳號： |
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是否提供OEM服務(wù):
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否 |
研發(fā)部門人數(shù)： |
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質(zhì)量控制： |
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管理體系認(rèn)證： |
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