濰坊東方和樂

東方和樂歷史淵源悠久，據記載，清朝光緒年間有一趙氏家族，家資頗豐，主人趙安義喜歡在家中自制和樂招待親友，吉慶納祥。因其選料細、制作精、味純正而譽滿桑梓，并有祖傳楸木和樂床一部，被當地濰縣人作為表率，故而享有美譽。親友提議這么好的手藝何不開一間和樂鋪，既保證手藝不失傳，又能服務于老百姓。趙氏經營和樂店誠誠懇懇，取名趙氏和樂，所有食材嚴格把關，把名譽和質量放在第一位，生意紅紅火火，令全國各地的客商贊不絕口。和樂店也成了趙氏家族的一大家資。隨后主人次子趙瑞廣繼承的和樂店，其他幾個兒子分得其他產業。和樂店在二兒子的領導下氣越來越大，趙瑞廣頗喜施善，有流浪人士路經店門口，他總要安排店伙計  給端上一碗和樂給其充饑，在當地頗有口碑。趙瑞廣之后，其子趙連順子承父業，繼續經營和樂店，這時的和樂店已經是具有兩家店的規模，所用原材料基本都是自產自用，家族當時已經有了自己的小養殖場和醬菜腌制的廠區，轉供和樂店使用，肉有剩余就到集市上銷售。解放后公私合營被濰坊食品公司合并。改革開放之后，1993年趙連順之子趙新貴重拾祖業，在老東方商場南面的巷子里開設‘東方和樂’店。