東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

粥，對于我們中國來說。是個比較普遍的飲食，作為一種傳統(tǒng)的食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。如今，吃膩了大魚大肉，山珍海味，布衣侯養(yǎng)生粥食遍了南北大菜世界美味，人們的口味又回到了簡單的粥上面，這完全符合現(xiàn)代人回歸自然，崇尚健康、簡約的生活潮流。


粥是一種極具營養(yǎng)的美食。粥不僅自身營養(yǎng)豐富，更是其它營養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，立刻變得親切溫暖，讓人百食不厭，很利于營養(yǎng)的消化和吸收。粥除富含豐富的碳水化合物外，還含有無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)，微量元素包括磷、鐵、鈣、鋅等，很多營養(yǎng)成份是牛奶提供不到的。如果適當(dāng)添加蔬菜、水果、肉食、海鮮、粗糧等等食材，將會迸發(fā)出豐富無比的營養(yǎng)價(jià)值。


布衣侯養(yǎng)生粥順應(yīng)當(dāng)?shù)厝藗兊男枨螅罅Φ耐茝V下，并且在市面上具有很大號召力，開發(fā)了極具地方特色的綠色食品，受到消費(fèi)者的追捧，創(chuàng)造了餐飲行業(yè)前所未有的奇跡，布衣侯分店布衣侯養(yǎng)生粥館在賺得缽滿盆滿的同時，也帶領(lǐng)加盟商快步跨入百萬富翁的行列，讓加盟商與布衣侯養(yǎng)生粥館一同攜手共創(chuàng)財(cái)富未來。


食粥在我國已有數(shù)千年的歷史。《禮記?檀弓》上就載有關(guān)于粥的記載。《谷梁傳》記載昭公19年，“止器泣、飲干粥”。宋代詩人陸游留下一首《食粥詩》云：“世人個個學(xué)長年，不語長年在目前。我得宛立平易法，又見將食粥致神仙。”大文豪蘇東坡食了黃豆提漿輔以無錫貢米熬煮的粥品后，詩興大發(fā)，寫下了“身心顛倒不自知，更知人間有真味”的詩句。自古有春食薺菜粥，夏食綠豆粥，秋食蓮藕粥，冬食臘八粥之說，頗有四時食補(bǔ)之道。 


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