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[供應]酵素的作用與功效五大點
- 產品產地：臺灣
- 產品品牌：酵博士
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- 更新日期：2016-07-12 18:01:07
- 有效期至：2017-07-12
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酵素的作用與功效五大點
詳細信息
如今服用植物酵素是非常普遍的養生方法，服用植物酵素可以補充體內欠缺的酵素，只有體內有了充足的酵素成分，身體才會健康，遠離疾病的困擾，下面就來給大家介紹酵素的作用與功效。
簡單來說，酵素是一種生物性催化劑，能夠催化我們體內各種生物化學反應速率，當體內酵素含量不足或是不存在時，反應速率就會變得非常慢。
目前已知酵素是被蛋白質覆蓋的生命物質，幾乎參與身體所有的活動，酵素的重要性凌駕于其他營養素，即使我們擁有足夠的維他命、礦物質、水分及蛋白質，如果沒有酵素，仍然無法維持生命。
假如體內缺乏酵素，將造成胰臟腫大及生理作用不完全，或者平常僅需數秒鐘即可完成的作用，卻需耗上數小時，因此酵素也主宰著我們代謝、排毒的效率。
1、體內酵素的功用
“氧化還原作用”：產生熱量、消除自由基
酵素的第一種作用，就是“氧化還原反應”。“氧化”是指物質與氧氣相結合的過程；相反的，當氧化物中的氧分子消失，回覆原始態的過程，就稱為“還原”。還原作用可以消除體內產生的自由基，酵素是進行這些過程中不可缺少的催化劑，人類的呼吸及一連串的熱量產生及代謝等就是最佳的氧化還原實例。
在進行氧化、還原反應之前，酵素也會作“轉移反應”，搬運氧化作用所需的物質，另外，加水分解反應也是酵素重要的機能之一，對于無法加水分解的食物必須仰賴酵素的作用進行分解與合成，這種過程稱為“解離反應”。
2、“分解作用”：幫助消化吸收
大家都知道米飯越嚼越香甜，這是因為唾液中一種稱為淀粉酶的消化酵素所導致，米飯中的淀粉經淀粉酶作用后就會分解成麥芽糖和糊精，同時你會發現咀嚼的次數越多米飯就越香甜，這是因為酵素的作用更加強大，所以我們吃的每一口食物都需消化酵素來幫助分解，以利身體吸收。
3、“新陳代謝作用”：凈化血液，維持生命，延緩老化
人體的細胞共有六十兆之多，細胞也有其生命周期，老化、壞死細胞必須淘汰更新，血液中的各種血球細胞也是如此，這就是所謂的新陳代謝。這時酵素也參與細胞分解及制造新生細胞的過程，制造細胞的工程相當浩大，并非幾種酵素就能完成，必須藉由多種酵素的分工合作才能達成。
另外，在“制造細胞”的過程中也有“監工”角色的酵素存在，時時刻刻監督各種酵素的運作狀態，從制造新細胞到防范錯誤發生的管理工作，酵素作用涵蓋了整個制造過程。
人體內的氨基酸代謝，會產生阿摩尼亞等有害物質，血液中的阿摩尼亞若對腦部作用時，會使人陷入昏睡狀態。此時體內的酵素會將阿摩尼亞變成低毒性的尿液排出體外，這就是酵素所進行的“解毒作用”。如果沒有這類的酵素作用時，體內將充滿有害物質，嚴重者產生尿毒現象，最壞的結果就是洗腎。
5、“防御作用”：提高免疫力
人體酵素的儲存量越多，代表免疫力越強，白血球負責捕捉及擊退外來的敵人，在其酵素與免疫力的研究里發現有八種不同的淀粉酵素，存在于白血球中，專家并同時發現，它類似于胰臟所分泌的胰蛋白酶及脂肪酶。
以上酵素功能缺一不可，為了讓酵素在體內正常的運作，須補充植物酵素——大鴻酵博士酵素來滿足。服用大鴻酵博士酵素能延緩衰老，加快體內新陳代謝的能力，排清體內毒素，美化肌膚，特別適合女性服用。
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