杭州拓川餐飲管理有限公司

仔細想想，近幾年火爆的餐飲行業的產品：黃燜雞米飯、排骨飯、鴨血粉絲。當下的市場是一個以單品博勝負的環境，因此涌現了眾多主打單品的餐飲品牌，但是這兩年卻沒有一個能大火起來。而就在今年，單品“酸菜魚米飯”迅速占領市場，博得桂冠，其開創者魚你說酸菜魚功不可沒。

魚你說酸菜魚推陳出新，大膽改造傳統酸菜魚，將原本份量大、出菜慢、價格高的酸菜魚，打造成了更加年輕化、小份制、時尚化、大眾化的酸菜魚米飯。人均20幾就能品嘗到多種口味的酸菜魚，所以酸菜魚米飯上市后，受到了消費者的熱烈歡迎。

1、推出單品爆款，更易于經營

總部將酸菜魚的做法化繁為簡，省去了殺魚切魚的環節，全程半成品加工制作，標準化、料包化操作，一份酸菜魚三分鐘就能出鍋。

對于創業者來說，單品經營能讓廚房操作更加簡便化，統一做法、統一用料，不再依賴與廚師的技能，老板自己也能掌管廚房。酸菜魚米飯實現了操作快、上菜快，顧客無需久等，易于店鋪經營。

2、輕資產投資，小成本創業

與傳統的酸菜魚店相比，魚你說酸菜魚的店鋪不用太大，檔口也能開店，幾十平米就能搞定，很大程度上節省了店鋪租金成本。小份的酸菜魚，可以堂食可以外帶，還可以外賣，更讓店鋪面積不受限制。

另外半成品料包操作，省去了廚師與太多的員工，節省了一部分的人工費。店鋪租金與人工費都節省下來了，實現了加盟商的輕資產創業，讓創業更加輕松。

魚你說酸菜魚加盟讓創業投資變得更加輕松，內外優勢相結合，給加盟商提供實打實的保障。加盟商手握酸菜魚米飯這一市場爆品，背靠實力雄厚的公司總部，開店自然就順風順水。魚你說酸菜魚歡迎您的咨詢!

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