泰安市泰山區托普斯經貿有限公司

食品脫氧劑，食品脫氧劑
一：產品介紹：
托普斯經貿干燥劑制品廠： 脫氧劑也稱游離氧吸收劑、游離氧去除劑等，它是一種能夠吸收氧的物質。在食品密封包裝時，同時放入能除去包裝內的氧化性物質，除去包裝容器中游離氧和溶存氧，防止食品由于氧化而發霉、變質等。脫氧劑用于食品不僅能有效地抑制內容物的品質劣變，而且能保持食品原有的色、香、味，防治害蟲、細菌的生長，維持營養成分，所以使用脫氧劑保鮮食品是一種質優、效果好、方便、安全的包裝保藏方法。
 脫氧劑作為食品保鮮新材料，能吸收容器中的氧，使容器內呈無氧狀態，食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應穩定、無怪味及無有害氣體生成等，萬一誤食對人體也無害。脫氧劑一般以還原鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質及延長保持期，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營養素。國外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點心、半干魚制品等多種食品。目前，脫氧劑形式除袋裝外，還有帽裝。袋裝用于袋裝食品，帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來，隨著食品工業的發展和包裝材料的改進，脫氧劑在國內愈來愈受到重視，應用也愈來愈廣泛。
 脫氧劑的分類方法很多，可按主劑成分分類為：(1)無機系脫氧劑。最常用的有鐵系列脫氧劑和亞硫酸鹽脫氧劑。鐵氧化后生成Fe(OH)3，1克鐵除氧能力為300mL，折合空氣1500mL，除氧效果好，且經濟。這里的鐵主要就是還原鐵粉外還有砂狀粉體鐵、及粗粒鐵。(2)有機系除氧劑。例如抗壞血酸，除氧能力佳；葡萄糖堿性物在一定條件下產生很多分解物而除氧。也可按反應類型分類：(1)高水分食品型。脫氧劑與食品同時密閉后，吸氧劑的吸氧一般在水存在下進行，在食品蒸發的水分中進行脫氧。(3)自動吸收型。又可分速效型、一般型與緩放型。自動吸收型的吸氧劑保持自身水分，即使外部不存在水也能反應。改變吸氧劑成分、用量及包裝材料的透氣性，能控制反應速率從速效型轉為緩效型。
二、規格型號：
  本產品有HS-20C，HS－30C，HS－50C，HS－100C…等，按脫氧量大小不同的型號，可用于不同容積的包裝      
三、使用方法及注意事項：
  1、使用時，將本脫氧保鮮劑和需保鮮的食品（或物品）一起放入透氧率低的復合袋中熱封封口，切勿漏氣。
  2、打開本包裝袋后，要求在1－2小時用完并封好被保鮮物，沒有用完的請即將原包裝排出空氣后重新密封，以防失效，使用過的脫氧保鮮劑不能重復使用。
  3、需使用透氧率≤20ml/㎡?24h?25℃的復合材料方可達可靠效果。
  4、本產品不可食用。
  5、脫氧保鮮劑不能抑制厭氧菌、酵母菌的生長，可以選用雙效型保鮮劑 。
四、使用范圍
  糕點食品 ：  糕點、月餅、蛋黃派、薩琪瑪、杏仁餅、桃酥、鳳梨酥、日式包餡餅、蛋糕、妙芙蛋糕、歐式蛋糕、魔堡蛋糕、麻糬、糯米夾心團、法式面包、餡餅、西樵大餅、光酥餅、老婆餅、太谷餅、石象餅、年糕、餅干、曲奇、蛋卷、粽子、面條......
休閑食品 ：  瓜子、牛肉干、膨化食品、番薯干、薯片、土豆片、花生、麻花、炒板栗......
干果食品 ：  桂圓干、荔枝干、枸杞子、蓮子、杏仁、腰果、開心果、蠶豆、榛子、瓜子原果......
干菜食品 ：  香菇、木耳、紫菜、海帶、黃花菜、脫水蔬菜、干制蔬菜......
干水產品：   蝦仁、魚干、螺肉干、淡菜、干海參、干鮑魚、魷魚絲......
干肉制品：   豬肉脯、香腸、臘腸、火腿腸、火腿、臘肉、肉干、肉餅、肉松..
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其他      文物、書籍、精密儀器、皮裘制品、茶葉、種子、檳榔原果......