新夢想職業培訓學校

D成都新夢想西餐學校學習西餐廚師的地方西餐培訓班新夢想職業培訓學校目前擁有成都和西安2個校區，專業培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話：028-86935623，微波紅酒雞翅做法簡單易學，而且用微波爐烤出的雞翅味道鮮美也不干
D成都新夢想西餐學校學習西餐廚師的地方西餐培訓班食材：
主料：雞翅300g、紅酒50g
輔料：洋蔥5g、蠔油1勺、醬油1勺、鹽2g、蜂蜜1勺
1.雞翅用清水泡最少1小時。中途換水。
2.在泡好的雞翅正反面斜切2刀。
3.加入洋蔥絲和姜片
4.放入 紅酒(量要大一些)蠔油 醬油 鹽，要用手把料抓勻），讓翅中上色、入味。腌制2小時。
5.把腌制好的雞翅碼放在微波專業盒中。
6.蜂蜜兌水化開。
7.在雞翅上刷上蜂蜜水。
8.蓋好蓋子(蓋子上一定要有透氣孔)，放入微波爐高火7分鐘，翻面再叮咚7分鐘即可。
溫馨提示：
選用微波爐盒時一定要用帶透氣孔的，否則會爆，在腌制時不要放糖和雞精，微波時會糊。