安陽文化宮王廣峰餐飲技術培訓學校

安陽裱花培訓，安陽糕點培訓，學習烘焙裱花月餅去安陽最好的文化宮王廣峰（豫北香小吃）糕點培訓學校。文化宮豫北香糕點學校通過10多年的建設，使學校成為國家類中等職業學校中的名校，努力爭創國家級重點中等職業學校。學校硬件設備設備齊全，實力雄厚，環境舒適，匯集了國內多名知名烹飪、小吃、糕點專家，專業研究“傳統與時尚，美味與健康”的各類美食，經過十余年跨躍式發展，目前文化宮豫北香糕點培訓學校已發展成為河南省安陽市規模最大，口碑最好的一所糕點、小吃、廚師培訓學校。學校常年專業培訓“糕點、風味小吃、面點、廚師、西餐、花式調酒、咖啡、冷熱飲品、日韓料理、特色中西餐飲等多種專業，為下崗職工、農民、剛畢業大學生及待業青年提供了良好的學習技術平臺。

2015年文化宮豫北香高級裱花班培訓課程：

一、裱花專業基礎知識及專業工具認識使用。

二、各種花邊的制作：水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，W狀花邊，U形花邊，s花邊、 鋸齒花邊， 錐形花邊，之形花邊，貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等 30余種花邊。

三、各種花卉的制作及代表含義： 玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、萬壽菊、向日葵、 康乃馨、 牡丹花、千日紅、紅鶴雨、山茶花、荷花、太陽花、魚尾菊、小紅花、 五葉花、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等幾十種花體的制作方法。

四、生肖及人物的制作：

1、卡通動物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴

2、人物——壽星、壽婆、圣誕老人、喜羊羊及流行卡通人物等

3、其他——魚、仙鶴、樹、屋、山、草地等

五、常用藝術字體的寫法：噴槍的使用、鮮奶打制。

六、色彩調配：

1、十二色相的調制。

2、明色與暗色的搭配。

七、生日蛋糕的整體組合造型：

1、各種中式生日蛋糕的制作

2、各種歐式生日蛋糕的制作

八、黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面裝飾

九、慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米蘇、黑森林、巧克力插件等。

十、水果切片雕刻：蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術造型方法。

課時間：上午8：30-12：00；下午2：00-：5：30，星期天不上課。

學習方式：理論學習與實踐想結合的學習方式，以實踐操作為主！

全國免費咨詢熱線電話：400-0723-308

咨詢電話：0372-3659990

網址：http://www.ayxcpx.com  聯系人：王老師 值班電話：13137216221

  乘車路線：市內坐1路2路3路4路6路7路9路10路26路文化宮站下車即到