廣州市海珠區金廚食品機械銷售商行

供應腸粉機

（腸粉機  http://www.jcspjx.com  ）制作一碟成功的腸粉，關鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過硬，易結塊；過稀則蒸不成形。（做都城腸粉不建議使用粘米粉）早餐腸粉因為要快，

可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調好漿后，就可以制作腸粉了。  　

1、  可口腸粉就是這機器做出來的  　

2、調好腸粉槳（配方見上面）  　

3、將抽屜稍擦一點油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進機器蒸即可  　

4、醬油要用好的，這個可以根據當地口味來調。  （可加香菇等香料）

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