匯大飲食文化傳播集團

 煨面—瓦罐煨面—煨面特色—砂鍋煨面 電話：18653181722
    更多詳細資料：http://www.huidameishi.com/waguanmian/
   瓦罐煨面文化特色
香公香婆瓦罐面采用宜興特制陶罐加入所產草雞、龜、筒子骨與佐料于大罐中，溫煨汁整日后再加入精細的手工面條，得出瓦罐面。香公香婆瓦罐面，“面條”久煮不斷，筋道好，有咬勁和韌性，口感滑爽；湯香味撲鼻、鮮美可口，食后回味無窮，還具有口味獨特祛寒降火、滋補養胃之功效，是集美食、營養、保健于一體的上乘藥膳瓦罐面，因而成為歷代皇帝常年的貢品。     
        近年來，香公香婆瓦罐煨面的迅猛發展，逐漸為餐飲行業呈現出一個全新的巨大需求市場。香公香婆瓦罐煨面經過多年的培育與推廣，已逐漸形成以特色農家食品為代表的返璞歸真餐飲，吸引著大批游客。相對傳統面食而言，人們更喜歡更生態、更原汁原味、更有濃郁特色的農家菜，因此，香公香婆瓦罐煨面隨之誕生：香公香婆瓦罐煨面認為，經營一定要有特色，賦予項目豐富的文化內涵，增加產業附加值，探索主流消費需求。只有依托特色資源，加強農家菜的品牌文化、民俗文化、生態文化、飲食文化等領域的內涵挖掘，突出“瓦罐、農家、生態”三大重要元素，相應開發不同風格的特色農家餐飲系列，真正引領著農家特色快餐向著高起點、規范化、特色化的方向發展，成為2009年創業致富、尋找項目者真正賺錢的有效途徑。 
    項目優勢
特色一：香公香婆瓦罐煨面作為國內瓦罐餐飲項目，不僅傳承了歷時數千年的瓦罐餐飲文化精髓，更重要的是與現代時尚美食技法相結合，獨辟蹊徑，開創了瓦罐餐飲文化的新天地，更彰顯出與眾不同的氣質；   
        一、品牌化形象的裝修指導服務
　    為確保香公香婆瓦罐煨面的品牌形象，總部將在裝修規劃、店堂設計、營建指導、物資計劃、現場監理驗收等方面提供相關的指導協助。另外，總部將為各加盟伙伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計資料。讓廣大加盟伙伴輕輕松松經營自己的店面品牌形象。
        二、系統的專業培訓 
　    香公香婆瓦罐煨面總部將為廣大加盟伙伴進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業培訓，并提供全套的相關營運管理手冊，包括《廚房技術手冊、《標準化設備操作手冊》等，嚴格規定了日常經營業務所需的各個細節方面的指導資料及各種質量標準和操作程序，制定了各加盟伙伴自己開店的標準模式，為加盟伙伴發展自己的店面品牌提供了標準化發展之道。
        三、全程技術指導
        香公香婆瓦罐煨面總部對各加盟伙伴的長期支持在于，加盟伙伴在經營過程中后不斷地得到我們總部的技術指導幫助，讓加盟伙伴徹底享受到“背靠大樹好乘涼”的優越與快樂。
         四、免費技術更新計劃
香公香婆瓦罐煨面總部將為各地加盟伙伴提供長期技術升級支持，將定期推出新菜品及技術升級提供給各加盟伙伴，使各加盟伙伴能夠獲得源源不斷的技術升級和更新支持，提高各加盟伙伴店面的市場競爭力。 
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