佛山市順德區農業水產站

 豐產鯽是華南師范大學魚類研究室采用魚類細胞工程技術培育的一個全雌性的鯽魚新品種，它具有生產速度快、體型美、適應性強、肉質鮮嫩和不會在魚塘中自然產卵造成魚仔滿塘等優點。豐產鯽魚種當年進行池塘混養或主養，到年底均重可達400克以上，生產速度和群體產量均優于普通鯽魚25%以上。豐產鯽的養殖同其它鯽魚的養殖條件基本相同，對池塘環境的要求不高，食性廣，病害少，抗逆性強。現將其養殖技術措施介紹如下。

一、池塘條件。

池塘水質應符合國家漁業水質標準，溶解氧在4毫克/升以上，池水透明度保持在25～30厘米，池水以偏堿性為好。豐產鯽混養時池塘面積應為2～3畝，水深1.5～2米；如在豐產鯽主養，則池塘面積宜為4～5畝，水深2～2.5米。

二、養殖方法。

1.池塘混養：在主養加州鱸、斑點叉尾鲴、羅非魚、淡水白鯧魚、鰻魚或甲魚的池塘中混養豐鯽，畝放豐產鯽8厘米以上魚種200～300尾，一次性放足。在主養四大家魚的池塘中混養豐產鯽，畝放豐產鯽夏花(3～5厘米)150～200尾，如豐產鯽與規格相當的家魚苗種套養培育，經50～60天養殖可以收獲50克的大規格豐產鯽魚種。若與名優特種魚類混養，當年商品魚個體均重達0.5公斤，降低了養殖特種水產的飼養成本和風險，混養時無需專門為豐產鯽投喂，只要保證主養品種的飼料投足后略有增加即可。

2.池塘主養；每畝投放3～5厘米的魚種800～1000尾，還可混養一些白鰱、鳙魚(各50尾)調節水質。魚種放養最好選擇在3～5月份，放種前池塘應清整，并培育豐富的浮游生物，魚種下塘后第三天開始馴食，采用人工馴化定點投喂，投喂次數按月份不同為2～4次，投喂量為池塘中魚體重的3%～5%，飼料為粗蛋白含量在30%左右的人工顆粒配合飼料(粒徑3～5毫米)，也可投喂花生麩、豆餅為主，麥麩、玉米粉等為輔的自配飼料。

三、池塘管理。

豐產鯽的養殖管理可參照家魚的池塘管理方法。在養殖過程中要注意對水質的調節，定期換水注入新水。適時施放有機肥或化肥，促進浮游生物生長供魚作餌料。每月每畝每米深潑石灰水15公斤或漂白粉0.7公斤，一般經7～8個月的養殖時間，要豐產鯽即可達到上市規格，主養豐產鯽每產400～500公斤。