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[供應]棗木烤鴨劈柴
- 產品產地：泊頭
- 產品品牌：
- 包裝規格：齊全
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- 產品單價：0
- 更新日期：2017-03-15 14:46:27
- 有效期至：2018-03-15
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棗木烤鴨劈柴
詳細信息
清代烤鴨技術有了新的改進，烤制前，鴨子要經過打氣、掏膛、洗膛、掛鉤、燙皮、打糖、晾皮等八道工序處理。在烤法上，曾出現過用烤乳豬的爐制作“掛爐鴨”，即是以棗木烤鴨劈柴、梨等木為燃料，靠爐壁的反射作用將鴨用明火烤制而成。特點是色澤棗紅，外皮光亮，入口即酥，味道香甜。解放后，烤鴨技術又得到了進一步發展，變原來的口吹氣為氣泵吹氣，使之更加符合衛生要求，同時變過去燒秫秸為木炭（或煤氣），風味更加突出。
泊頭市誠信木材廠常年出售棗木烤鴨劈柴，我們的宗旨是：客戶的利益是第一位，以質量求生存，以信譽求發展，以價格求市場，以真誠求合作。歡迎全國新老客戶惠顧。
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