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北京無煙燒烤車真的沒有煙讓燒烤不再煙熏火燎

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聯(lián)系人：李經(jīng)理

廠家地址：北京市通州次渠垛子村垛子工業(yè)園

盛夏將至，喝啤酒，吃燒烤，是不少市民喜歡的消夏方式。不過今年很多在北京經(jīng)營(yíng)燒烤的攤主生意不太好做，因?yàn)樗麄兌济媾R著被稱為“史上最嚴(yán)的燒烤管理方案”所治理。《北京市大氣污染防治條例》有對(duì)于露天燒烤的最嚴(yán)處罰措施，今年自入夏以來更是多部門聯(lián)合執(zhí)法，進(jìn)行了大規(guī)模的清查。因此許多燒烤攤主紛紛改行經(jīng)營(yíng)，但有一家在西直門的小店依舊生意火爆，每天營(yíng)業(yè)到午夜兩三點(diǎn)鐘依然見客流涌動(dòng)。難道這家店就不怕被治理么?

走進(jìn)這家燒烤小店，發(fā)現(xiàn)它與別家的確有些不同，不僅窗明幾凈、環(huán)境整潔，而本該煙霧繚繞的環(huán)境，在這里竟然一絲不見。更重要的是在這里的燒烤桌上竟然沒有傳統(tǒng)燒烤店中的那些排煙煙道!這樣被檢查也能過關(guān)么?難道他們用的是什么創(chuàng)新的燒烤方式，不會(huì)有油煙么?店主小趙微微一笑，道出了他的制勝法寶。

“我家也是碳烤肉和別家沒什么不同，要說改進(jìn)靠?jī)牲c(diǎn)，一個(gè)是我的烤爐都是下排煙式，50%的油煙剛產(chǎn)生就被下面的排氣管道吸走了。剩下的50%呢，我靠的是它……”小趙指了指頭上，順?biāo)种傅姆较蚩慈ィ艘慌殴?jié)能燈外，什么也沒有，難道就是這些燈起了什么神奇的作用?“你要說它們是燈，那可就錯(cuò)了。這些都是空氣凈化器，只不過還兼職照明而已。這個(gè)產(chǎn)品是燒烤專用設(shè)備，用的是最先進(jìn)的負(fù)離子凈化技術(shù)，可以除煙除味，對(duì)了現(xiàn)在不是霧霾污染嚴(yán)重么?它還可以降解那些可吸入顆粒物呢。”

這個(gè)燒烤專用設(shè)備真的有這么神奇么?看到筆者疑惑的表情，小趙說要親自實(shí)驗(yàn)一下，讓我們眼見為實(shí)。他點(diǎn)燃一支烤爐，在上面放上幾根肉串，不一會(huì)隨著“嗞嗞”的響聲，油煙伴隨著烤肉的味道濃烈的撲面而來。這時(shí)他打開了燒烤凈化器，不到一分鐘的時(shí)間，濃煙竟然像變魔術(shù)般神奇的不見了，而且燒烤的煙味也淡了許多。無煙燒烤真的沒有煙么

小趙沖我笑了笑說“剛開始朋友給我介紹的時(shí)候我也不信，去到他們用這個(gè)設(shè)備的燒烤店里，看他們做實(shí)驗(yàn)，一個(gè)小盒子里都是煙，打開開關(guān)不到一分鐘煙就全沒了。他們說是負(fù)離子凈化的作用，具體這工作原理是怎么回事我不知道，反正裝上之后效果很好就對(duì)了。關(guān)鍵是這成本也不高，用著也省心，比我改造排煙系統(tǒng)便宜多了!”

又到晚上上客的時(shí)間了，看著忙碌起來的小趙，我沒有再打擾他，而是要了兩份烤肉，一瓶啤酒，也想坐下來實(shí)際體驗(yàn)一下這無煙燒烤的味道究竟怎樣。

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