泉州市前沿職業培訓學校

１、什么是公共營養師，公共營養師是做什么的？ 答：公共營養師是從事營養評價、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學的特殊職業者，包含營養保健、營養康復等。 ２、公共營養師學習的內容是什么？ 答：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。 ３、公共營養師主要培訓對象？ 答：幼兒園保健醫，學校校醫，醫療機構及社區衛生站的醫護人員，健身中心教練，食品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。 ４、公共營養師是哪個部門頒發的證書，頒發的什么證書？ 答：公共營養師是由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發的崗位培訓證書（此證書為崗位技術培訓、咨詢、指導的有效證件，全國通用）。 ５、崗位培訓證書與職＃業＃資＃格＃證＃書＃的區別是什么？ 答：公共營養師崗位培訓證書是《國家職業資格——公共營養師》的過渡。 ６、頒發證書之后能持證上崗嗎，去哪些單位，從事哪方面的工作？ 答：持有公共營養師證書者可以去全國各地的學校、幼兒園、營養餐公司、營養食品企業、餐飲行業等，主要從事營養評價、營養指導、營養宣教、營養管理等。 ７、公共營養師與營養配餐員有什么區別？ 答：營養配餐員主要從事編制食譜和營養餐制作等與烹飪直接相關的營養調配工作。公共營養師主要從事營養咨詢、營養指導、營養知識宣教等營養顧問工作，屬于高級職業技能型人才。 ８、學費、等級、課時、報名條件是什么？ 答：報名條件以中專為最低入門標準，非相關專業、行業人士必須進行入學考試；相關專業、行業人士免試入學（如醫學、醫藥、護理、食品、保健、營養等）。不同等級學時、學費均各不相同。 ９、公共營養師職業的前景如何？ 答：改革開放以來，中國經濟高速發展，社會安定祥和，豐富的生活使廣大民眾更加注重生活保健和科學營養。目前，日本等發達國家，平均３００人就有一名營養保健專業人員，我國１３億人口，全國專業營養人員不足４０００人，而且還有一多部分為醫院臨床營養師，所以公共營養師在我國來說，是一個很大的缺口。 咨詢熱線： 　　　　聯　系　人：　陳艷虹老師 　　　　聯系方式：（手＃機＃）１３５９９２２１９８１；（ＱＱ）４４２９８３４９２ 　　　　泉州教學點：泉州九一街口溫陵醫院旁外貿大廈５樓（辦公室５０８室）