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[供應]小蘇打在蔬菜種植上有什么作用？
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- 更新日期：2018-04-25 11:30:51
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小蘇打在蔬菜種植上有什么作用？
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小蘇打在蔬菜種植上有什么作用？
大家都知道小蘇打作為食品制作過程中的膨松劑，可用于烹飪起發面食。那么，大家是否也知道小蘇打在種植蔬菜上，也有其特別之處呢？下面，鴻業餐飲集團小編就來為大家簡單的介紹一下！
小蘇打又叫碳酸氫鈉、純堿，化學名為NaHCO?，呈堿性，小蘇打在蔬菜種植上的作用如下：
1、改善土壤
小蘇打，其主要成分是碳酸氫鈉，與土壤中的水肥接觸以后，反應生成二氧化碳和水，二氧化碳氣體可以疏松土壤（類似于食用小蘇打發饅頭，面團發酵過程起孔），改善土壤的團粒結構，有利于種植蔬菜的根系透氣性，以至于強化蔬菜根系的吸收作用，最終促進了蔬菜的生長發育。因此，使用小蘇打在種植蔬菜上，直接或間接地提高蔬菜的產量和品質。
2、改善營養素
小蘇打在種植蔬菜上，增加了一些無機鈉離子泵交換劑，有助于提高微量元素和鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質元素的吸收。因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進蔬菜的生長發育，有助于提高蔬菜的產量和品質。
3、促進光合作用
用小蘇打水溶液（1:50濃度）噴施蔬菜葉面上，前述的小蘇打遇水分解反應時，會生成大量的水和二氧化碳，在蔬菜葉片葉綠素的作用下，顯著增強植株的光合作用，合成更多的養分物質，對于蔬菜防病生長和促進果實發育等有十分顯著的效果，因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進蔬菜的生長發育，有助于提高蔬菜的產量和品質。
4、防治病蟲害
將小蘇打和面粉按照1:2的比例，均勻攪拌成粉劑，噴撒白菜蟲經常出沒處，既能起到吸引和滅殺白菜蟲的作用，又不會對蔬菜造成任何危害，同時也是減量蔬菜農藥殘留的好辦法。此法僅對西蘭花、卷葉菜、花椰菜、白菜以及橄欖菜等葉菜有效。因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進蔬菜的生長發育，有助于提高蔬菜的產量和品質。
5、處置環境污染
園地堆肥或漚肥時，可以用小蘇打緩解或減輕堆肥散發出的臭味。添加若干小蘇打，促進糞堆盡快發酵，減輕臭味或縮短臭味的時間。
小蘇打的作用是不是很多呢？大家有沒有很驚訝呢？大家是不是對此了解過呢？以上的介紹大家喜不喜歡呢？小編希望以上的信息是對大家有所幫助！鴻業餐飲集團是工廠飯堂外包公司、深圳飯堂承包公司，專注于食堂承包、深圳飯堂承包、蔬菜配送、食堂服務等，欲知更多詳情，請關注https://szhongyefood/或歡迎撥打服務熱線：4008-568-138。
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