廣州醉玉液酒業有限公司

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貴州鴨溪窖酒號稱貴州五大名酒之一，貴州老酒大本營88年鴨溪窖老酒詳情：
口感：甜而不膩、香而不暴
生產日期：1988年8月
廠家：中國國營貴州省鴨溪窖酒廠
凈含量：500ml、1斤裝
配料：地下水、高粱、小麥、糯米
執行標準號：國字黔QXK03-017-90
酒精度：高度53%（v/v）
香型：貴州醬香型
香味：窖香濃郁、綿柔爽凈




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85年飛天
賴系列92，93，94，95，97
汾酒系列92，96，05，06，06出口，06琵琶
瀘州系列93，99，綠豆，特曲，頭曲，二曲，禮盒
西鳳系列7款，
竹葉青系列3款，
宋河系列3款，
杜康系列13款，
糊涂系列4款，
綿陽系列大曲，頭曲二曲，
二鍋頭系列，
杏花村系列，
 
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鴨溪窖酒產地位于云貴高原東部，海拔880米，次亞熱帶與北亞熱帶氣候交匯，
冬暖夏涼，溫和濕潤，年平均氣溫14°-16°，最適宜釀酒微生物的身非常與成長。
鴨溪鎮次溫度累計時間有近半年時間，相對于眾多白酒廠家來說，釀酒生產時間
要多近40天左右。


鴨溪窖酒沿襲鴨溪窖獨特傳統工藝-慢工出酒。以優質的高粱為原料，
加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發酵劑，采用肥泥窖
作糖化發酵池，萬年糟釀制，入窖淀粉濃度高、酸度高、續糟、回糟、
回酒、翻沙的組合發酵工藝。多次發酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質貯存，
分期窖藏，然后精心勾兌而成。發酵周期長，母糟發酵期不低于60天，
回糟發酵120天左右，雙輪底發酵180天左右。


鴨溪窖酒產于黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40公里的鴨溪鎮，因地而得名。
獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口干”
的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、
綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、
醬香回味的特點，有濃頭醬尾，酒中美人之稱，早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大曲“、
”榮華窖酒“最為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，
多次被評為貴州名酒。






貴州鴨溪酒廠地處于貴州、四川、重慶三省交匯處，北緯27°-28°。
在這一維度上出產了眾多中國名酒，例如：茅臺、五糧液、瀘州老窖等。
這一黃金釀酒地帶被譽為“白酒金三角”