河南強利化工產品有限公司

山梨酸鉀本品可批發，20袋/箱         生產日期不斷更新中！！！！

  寧波王龍集團————山梨酸鉀

  品名：山梨酸鉀        生產許可證編號：浙XK13-217-00084；

  規格：1000克/袋     20袋/箱     [正宗的山梨酸鉀極易溶于水！]

  山梨酸鉀    學名 己二烯-(2，4)-酸鉀；2，4-己二烯酸鉀

分子式 C6H7KO2

結構簡式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

質量標準：中華人民共和國國家標準GB13736-2008

      為白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末，無臭或微有臭味，長期暴露在空氣中

    易吸潮、被氧化分解而變色。

山梨酸鉀易溶于水，67.6g/100ml(20 ℃)；5%食鹽水，47.5g/100ml(室溫）；

                  25%糖水，51g/100ml(室溫）。溶于丙二醇，5.8g/100ml；

                  乙醇，0.3g/100ml。1%山梨酸鉀水溶液的PH7～8。

山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，還能防止肉毒桿菌、

葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微

生物幾乎無效，其抑止發育的作用比殺菌作用更強，從而達到有效地延長食品的保存時間，

并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產品苯甲酸鈉的5-10倍。

山梨酸鉀在各類食品中使用量是不同的，其使用量和使用范圍請參照

《GB2760-2011食品添加劑使用標準》或參考下圖

王龍牌————山梨酸鉀生產采用特殊的先進工藝路線，解決了國內外目前采用傳統工藝路線

產品顏色偏黃、色澤穩定性差等缺點，本廠產品顏色潔白，色澤穩定性好。山梨酸鉀在密封狀

態下穩定，暴露在潮濕的空氣中易吸水，氧化而著色。

  山梨酸鉀對熱穩定性較好，分解溫度高達270℃。

  山梨酸鉀質量標準：

    山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性