新鄉(xiāng)市藺氏餐飲管理有限公司

河南省新鄉(xiāng)市藺氏餐飲燜鍋培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生，山西(大同、太原、朔州、陽(yáng)泉、長(zhǎng)治、晉城


、忻州、呂梁、晉中、臨汾、運(yùn)城、臨猗、清徐)哪里教？哪里學(xué)？燜鍋培訓(xùn)哪里學(xué)？配方配料、做法.


首選藺氏餐飲隨到隨學(xué)手把手教學(xué)，包教會(huì)，學(xué)會(huì)滿意為止。   燜鍋是現(xiàn)場(chǎng)烹制的，先在鍋底放一層牛


油，再放一層蔥、姜、蒜、洋蔥，再放上一層事先切好的雞肉，最上面是黑色醬汁。香公香婆七品燜鍋


，積累了200多年的經(jīng)驗(yàn)，吃法獨(dú)特、味道爽香，技術(shù)精深，卻操作簡(jiǎn)便。總結(jié)起來(lái)共有七大特色。 烹


制獨(dú)特——香公香婆七品燜鍋，以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜


等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。 香公香婆七品燜鍋，不拘泥于傳統(tǒng)，與時(shí)俱


進(jìn)、繼往開(kāi)來(lái)，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來(lái)，順應(yīng)了新時(shí)代，創(chuàng)


造了新模式，滿足了人們新吃法，開(kāi)拓了新市場(chǎng)。
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