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饅頭是誰發明的？

饅頭，一種經常大家日常比較能夠接受的食物，特別對于北方的人來說。那么，這么普通而又很適用的食物。相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去討伐他。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭河神。諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜。為了鼓舞士氣，他想出了另一個辦法：用面粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。 打那以后，這種面食就流傳了下來，并且傳到了北方。因為稱“蠻頭”實在太嚇人了，人們就用“饅”字換下了“蠻”字，寫作“饅頭”，久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了。

新型饅頭機特點

1、采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀。壓制工藝，品質更加穩定，不破壞面筋、口感好。

2、采用卷皮工藝，成品層次感較強，面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。

3、產品多樣化，可生產各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。包餡產品皮的厚度、陷量大小均可調節，徹底解決了目前普遍存在的包子底子薄或露底現象。

4、本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制面板，使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。

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