煙臺啟晟食品科技有限公司技術部

臘腸是以豬肉為原料，經絞肉機絞碎再腌制后，加蛋白、姜、鹽、味精、料酒、增香劑，制成的陷，灌入腸衣里，經風干或烤后蒸熟而成。粉腸是以淀粉為主要原料，再少加脂肪絲和調味料，灌入腸衣里，蒸煮而成。火腿腸它是以畜禽肉為主要原料，再加淀粉、植物蛋白、調味料，品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌（或乳化）、制成陷灌入塑料皮腸衣里，高溫蒸煮等加工工藝制成。啟晟的火腿腸、粉腸、臘腸等所有灌腸產品：色澤逼真、切片光滑、彈性好、成本低、能賣上價。精湛的制作工藝，步驟清晰，全部公式數字化，技術毫無保留，所有原料全部告訴學員，學員全部親自操作，好學易懂。啟晟推出的灌腸制品主要產品有：香腸、紅腸、烤腸、哈爾濱紅腸、臺灣烤腸、一元烤腸、兒童營養腸、松花蛋腸、粉腸、棗腸、鄉村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、雞肉腸、甜玉米腸、現煮現賣水煮腸、現場加工做腸、火腿腸系列、風干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。煙臺啟晟食品科技有限公司地址：煙臺市福山區門樓詳情請看：qisheng666電話：0535—64756681379253931613054565716聯系人：劉志夫老師