煙臺啟晟食品科技有限公司技術部

丸子是用肉為主要原料，再加淀粉及其它添加劑，經絞碎拌陷，然后將油或水燒開，將肉餡制成小圓球放入油鍋里或者水里一段時間，撈出即可食用。麻辣雞是將老母雞煮熟后，經過各種調料拌合而成。國家資質，正宗的丸子加盟十大品牌。啟晟丸子和麻辣雞制作技術先進。步驟清晰，全部公式數字化，技術毫無保留，所有原料全部告訴學員，學員全部親自操作，好學易懂。啟晟麻辣雞：麻、辣、鮮、香四者巧妙組合，口味絕佳。丸子制品：口味好，成本低，品種全，勁道，脆。主要產品有：正宗四川麻辣雞、麻辣雞頭、麻辣雞翅、麻辣雞脖、麻辣鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨翅、以及麻辣拌菜等幾十種。丸子制品類：臺灣風味丸子、豬肉丸子、雞肉丸子、魚肉丸子、兔肉丸子、淀粉丸子、麻辣丸子、五香丸子、咸味丸子、蔥、姜、蒜味丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子等幾十種。
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