新鄉鮮味居餐飲技術培訓中心

滎陽新密新鄭登封學習布袋饃技術來新鄉鮮味居小吃培訓鮮味居布袋饃培訓位于布袋饃的發源地-河南省新鄉市。業精于專，我們始終專注于布袋饃的研究，在傳統的基礎上不斷改進和發展，最終形成了鮮味居布袋饃香味突出、醬味適中、鮮香可口的最佳口感，讓人吃過之后無不豎起大拇指，這就是我們競爭力的所在之處。 一 醬料的熬制 熬制醬料是布袋饃最核心的技術，最能影響到布袋饃的是否好吃。鮮味居布袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而鮮味居布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。 二 饃的制作 外面的饃是整個布袋饃最具特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是最好的搭配，兩者缺一不可。鮮味居布袋饃在傳統做法的基礎上加以改進，嚴格控制比例與時間，確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，質量始終如一。并且做饃的效率更高、速度更快。 http://www.xwj158.com 三 其他方面 除了醬料與饃的制作，還有很多細節性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的最佳油炸時間等，都會最終影響到布袋饃的口感。來到鮮味居布袋饃培訓，帶上紙和筆，我們會讓你自己親手做出最好吃的布袋饃。 1.來到鮮味居布袋饃，我們首先請你品嘗，確定比街邊的好吃，達到你的滿意之后再交費培訓。 2.我們確定傳授布袋饃技術是毫無保留的，由你自己動手操作，直到能做出和我們口味完全相同的布袋饃為止。 3.鮮味居布袋饃培訓包括醬料的熬制、饃的制作等全部技術 4.培訓期間食宿免費，接受培訓的人數限定為1-2人，培訓時間一徹底掌握全套技術為準。 5.學業結業之后，我們有定期的電話回訪，衷心的希望從鮮味居走出去的每一個人，都能靠布袋饃撐起一片屬于自己的天地。