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粥，對于我們中國來說。是個比較普遍的飲食，作為一種傳統的食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。如今，吃膩了大魚大肉，山珍海味，布衣侯養生粥食遍了南北大菜世界美味，人們的口味又回到了簡單的粥上面，這完全符合現代人回歸自然，崇尚健康、簡約的生活潮流。


布衣侯養生粥根據傳統藥膳理論和現代營養學知識，將五谷雜糧、蔬菜、肉類、魚類、植物的根、莖、葉、花、果等細分為溫、熱、平、涼、寒五性，以“君、臣、佐、使”的結構組成粥方，以達到最佳的“粥養生”與“粥養療”的效果。春養顏、夏祛暑、秋養生、冬滋補——布衣侯將養生粥補之道進行細致的劃分。