重慶藕之緣餐飲文化管理有限公司

“添彩”美食之都，“創(chuàng)新”重慶味道。日前，記者從重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶市名廚聯(lián)誼會授予周偉的“重慶烹飪大師工作室”獲悉，由該工作室傾力打造的行業(yè)新銳養(yǎng)生餐飲品牌——周蓮藕養(yǎng)生亍湯，在較短時間內(nèi)連開數(shù)店、持續(xù)火爆的基礎(chǔ)上，其旗下渝北新牌坊店，于2017年8月初“閃亮”亮相龍湖大社區(qū)黃金地段，品牌提檔升級“加速度”火熱開啟，備受業(yè)界關(guān)注與廣大消費者好評。周蓮藕發(fā)起人、“山城藕王”周偉，從廚二十幾年，一直從事各種食材的研究，也非常重視每一種食材的原味性和天然性，經(jīng)過長期研究和努力，終烹調(diào)出符合“老百姓口味”、以蓮藕為主題的特色養(yǎng)生湯，被重慶電視臺《天天630》欄目等多家本土主流媒體報道推薦。蓮藕養(yǎng)生湯口味清淡爽口，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，有清熱涼血、通便止瀉，益血生肌，健脾開胃，止血化瘀之功效。蓮藕本身含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，可延年益壽，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。目前周蓮藕養(yǎng)生湯已經(jīng)走出重慶，在四川、貴州等地?fù)碛兄T多分店，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏奂巴瞥珉S著周蓮藕養(yǎng)生湯不斷的發(fā)展與創(chuàng)新已推出養(yǎng)生湯與江湖菜、家常菜相結(jié)合的新模式，以滿足不同口味食客的需求。 據(jù)凵介紹，蓮藕養(yǎng)生湯，口味清淡爽口、芳香濃郁、營養(yǎng)豐富，有清熱涼血、通便止瀉、益血生機、健脾開胃、止血化瘀之功效。蓮藕本身含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，可延年益壽，古明間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。蓮藕采用全國各省市各地不同的地區(qū)，.藕之緣餐飲文化管理___回重慶好美食，根據(jù)不同的季節(jié)不同的氣候季候條件采用九孔至十一孔粉藕。是在地質(zhì)演變中，大量的動植物沖積，.藕之緣餐飲文化管理___回重慶好美食，形成的富含有機質(zhì)和氮、磷、鉀的豐富腐質(zhì)層，重慶藕之緣餐飲文化管理有限公司，藕之緣餐飲文化管理，最終演變成青色泥巴，這種土壤種出來的蓮藕也富含人體所需多種微量元素。.藕之緣餐飲文化管理___回重慶好美食