微山縣郗山荷業制品廠

荷葉批發及食用方法荷葉的營養價值

荷葉食療作用：荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼，傷脾胃，務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。，歸心、肝、脾經清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。

主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產后惡露不凈，損傷瘀血。

用法：

1．清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2．新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。

3．既能清熱解暑，又能升發脾陽，對治療暑熱泄瀉有良效，常與扁豆等配伍應用。

4．此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補脾胃藥中同用。

荷葉適合人群：體瘦氣血虛弱者慎服。

[性能]含生物堿、黃酮甙、有機酸。

[用途]用于暑熱煩渴；脾虛少食，腹瀉；吐血，衄血，便血，崩漏。

[用法]煎湯，泡茶，煮粥、飯。