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鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%25，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。無須鱈魚價格怎么樣？詳情請咨詢山東鑫發漁業集團有限公司！ 王經理?13406713499??? ??曲經理（加工類）15194318296 ??劉經理（船凍類）13792753222 韓經理17763133309 劉經理15154041920