濟南富民新科節能研究中心

蒼蠅的幼蟲稱為蠅蛆。蠅蛆以畜禽糞便為食，生長繁殖極快，人工養殖不需很多

設備，室內室外、城市農村均可養殖。有條件的可采用高技術繁殖無菌蠅蛆，進

行綜合開發；暫時不能利用高技術的農村專業戶，可不養種蠅，直接引誘自然界

的蒼蠅來產卵，直接繁殖鮮蛆來解決特種養殖動物所需的活體餌料。

    蒼蠅的繁殖能力在昆蟲中居前列，蠅蛆蛋白質是優質白，不僅是優質飼料，

還可提取蛋白粉、開發高級營養品、航天食品、藥品等。蒼蠅的人工養殖起源于

20世紀70年代末80年代初。現在在美國等發達國家已實現機械化工廠化生產蠅蛆

。在美國邁阿密市郊，建有一座蒼蠅農場，以生產無菌蠅蛆為主，從而帶動了家

禽家畜飼養業，推動了種植業、衍生出飼料加工、工業提煉、醫藥制造、食品加

工等一系列的場辦企業。我國華中農業大學的專家研究發現，經特殊工藝加工，

從蠅蛆身上可提煉出抗菌活性蛋白、復合氨基酸、蛆油、幾丁質等物質。這些物

質使蒼蠅具有強大的免疫系統抗拒病菌，因而在醫藥、保健品、化工等領域具有

廣泛的用途。目前，蠅蛆最直接的用途還是作為飼料。在前蘇聯、朝鮮和美國有

很多雞場、漁場都設有蠅蛆車間。我國北京市飼料研究所也在試驗工廠化生產蠅

蛆，天津、廣西、江西、湖南、江蘇、武漢等省市（自治區）都在積極發展蠅蛆

養殖業。

    蠅蛆粉粗蛋白質含量高達56%～63%（平均為59.5%）、脂肪13%、灰分7%、糖

類3.1%。作為高蛋白質飼料，蠅蛆的營養水平可與進口最好的秘魯魚粉媲美，是

豆餅的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鮮明含粗蛋白質15%、粗脂肪5.8%，不僅可直接

伺喂常規品種的豬、雞、鴨、魚，而且還是特種動物蝦、蟹、鰻、黃鱔、美國青

蛙、牛蛙、七星魚、斑魚、龜等最好的活餌料。

    蠅蛆容易培育，成本低，周期短。2000克糞能生產500克蠅蛆。1立方米蠅籠

一天大約能生產150克。用10個有上中下層的蠅籠，則每天能獲得20～25千克鮮

蛆。生產1000克鮮蛆，全部成本只需0.14元。以4千克鮮蛆折合1000克魚粉計算

，只有魚粉價格的30%。據北京飼料研究所試驗，在18平方米的養殖面積上，平

均日產蠅蛆9.75千克。該所用自繁自養的蠅蛆飼料來喂雞試驗，在飼料中添加

10%蠅蛆，對照組飼料添加10%魚粉，結果前者比后者產蛋率提高20.3%，飼料報

酬提高15.8%。用蠅蛆100克飼喂小豬，比喂等量秘魯魚粉的增重7%，成本降低

13.2%。
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