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倍他環糊精
倍他環糊精中文名稱：β-環糊精
倍他環糊精級別：食品級、醫藥級
β-環狀糊精（簡稱β-CD）是葡萄糖基轉移酶作用于淀粉的產物，是白色的結晶性粉末，是由7個葡萄糖單位α-1.4糖鍵連接成環形結構的糊精，分子中間形成一個空洞，穴洞具有獨特的包接功能，能與多種物質形成包接結合物。β-環狀糊精可廣泛用于藥品、食品、化妝品等制造業上。主要用于抑止揮發、增加穩定、去苦除臭、保色保香、提高溶解、防潮保濕等。
用法與用量：用法：環糊精應用到工業生產時，首先是將環糊精與被包接物質制成包接復合物，再用包接復合物制造其他產品。包接復合物的制造有兩種方法：即飽和溶液法和固體混合法。飽和溶液法就是將環糊精加水加溫制成飽和溶液，然后加入被包接物質充分攪拌混合即成復合物；固體混合法就是將環糊精加2-5倍的水再加入被包接物質在碾磨機中充分碾磨混合即成復合物。用量：環糊精的使用取決于被包接物質的分子大小及極性，一般環糊精的用量為克分子比1：1或1：2，同時根據生產工藝及被包接物的性能不同而進行增減調節使用。
包裝：25公斤/箱 
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