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樹香瓜（別名萬壽瓜）是我國近年發現的生長在云南大理蒼山西麓海拔1400米左右山谷中的一種結香瓜的常綠喬木。
樹香瓜自然生長不分枝，多為獨干型，但通過打尖或將樹干損傷，即發生新枝干，形成多干型。2—3年可以長至2—3米高、15—20厘米粗。葉大、掌狀、7—9深裂。花兩性，亦有雌雄異株者。雄花穗排成長達0.5—1米下垂的圓錐花序，花冠乳黃色或奶白色，下半部合成筒狀；雌花單生或數朵排成傘房花序，花瓣5裂各自分離，花色與雄花相似，柱頭流蘇狀。花期全年，每株樹年結瓜15—30個。熟瓜重1.5—3公斤，瓜肉厚嫩、桔紅色，生食口感細膩滑嫩、清新香醇、富含各種維生素，可嫩化肉類。
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