成都億文餐飲管理有限公司

加盟地址：成都市一環(huán)路南一段6號 公司網(wǎng)址：www.ggcy888.com 公司電話； 鹵肉卷，近幾年新興起的特色小吃從烤鴨卷演變而來。川渝特色小吃“鹵肉卷”以其味道鮮美聞名疆內(nèi)外， 其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、 軟、筋、香”而聞名。以前在川渝團只有一、兩家從事皮鹵肉卷經(jīng)營的個體戶，現(xiàn)在已發(fā)展到大大、小小十幾家。并每家都以其不同味道、不同風(fēng)格擁有了自己的顧客群，也形成了自己的品牌，其中最有名該屬《剛哥》鹵肉卷，無論冬天、夏天你看到排著常常，每天幾百份鹵肉卷在兩個小時內(nèi)就一搶而空。到了工作忙時后，許多職工為了省事就買兩個鹵肉卷當(dāng)午餐；還有許多外地前來團場或是出差或是旅游的人，多半會慕名前來一飽口福，有的還會捎帶幾份回去一饗親朋。鹵肉卷俏銷不僅僅是因為其味美，涼皮那筋道的皮子，酸辣的口味，開胃至極，讓人百吃不厭。再就是價格實惠，一個女士只要一份鹵肉卷四五元就可以填飽肚子，男士六七元可以要一份鹵肉卷。