成都億文餐飲管理有限公司

網(wǎng)址：www.ggcy888.com 加盟地址：成都市一環(huán)路南一段6號(hào) 電話：18208129712 小本創(chuàng)業(yè) 選什么好 鹵肉卷加盟好項(xiàng)目 成都是小吃名地，大家都知道。但最為有名的是春熙路上的小吃一條街，只要老天不下雨，那條路上是非常熱鬧的。 雖說(shuō)路邊的小吃攤不少，可那兒并不象長(zhǎng)沙一樣亂糟糟的污水流得滿街都是。喏，路邊鹵肉卷的，逛街時(shí)隨便來(lái)一個(gè)，只輕輕咬一小口，那味道就足以回味無(wú)窮。那種說(shuō)不出的滋味卻誘得你真想再來(lái)一個(gè)。還有什么雞翅、肥腸粉、鯽魚(yú)、海帶絲、香腸、豆腐干……真是應(yīng)有盡有，麻辣中透著濃烈的鮮香。這種小吃，風(fēng)味獨(dú)特且花銷(xiāo)不大，拿它請(qǐng)請(qǐng)客，省事也風(fēng)光。 要說(shuō)小吃中的精品，那肯定有鹵肉卷。鹵肉卷的確有它的特色。有清香甜脆藕、香辣牛犢、招牌鹵肉和孜然火腿等。它們形如就卷餅，最大的共同之處就是醬香鮮濃。還有皮薄餡飽、入口爽滑、細(xì)嫩鮮香等特點(diǎn)，為同類(lèi)小吃中的上品。成都的鹵肉卷店遍布大街小巷，花幾元多到十幾元買(mǎi)一份，里面就包含了各式各樣的菜品，非常劃算。 說(shuō)到四川不能不說(shuō)火鍋，這兒的人一年四季都愛(ài)吃火鍋。都說(shuō)湖南人能吃辣椒，可一到四川，可就算是小巫見(jiàn)大巫了。地道的四川人，每次都來(lái)上一大鍋特辣的，又紅又燙，油汪汪的。看著他們大口大口且面不改色的模樣，心里真是佩服這些人吃辣椒的水平。對(duì)于我們這些外地人，只能來(lái)個(gè)“鴛鴦鍋”，即一半鮮香一半麻辣。那火鍋里的嫩牛羊肉、毛肚、蝦丸、火腿等，隨便夾上一塊蘸小碗里的香油，既降溫又保持了原來(lái)的鮮辣美味，此時(shí)再喝上一杯冰爽清涼的飲料，實(shí)在是舒服極了。 成都的小吃實(shí)在是多，哎喲，我不能再吃了，辣死我了。不信的話，下回你也來(lái)嘗嘗！