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L-脯氨酸
中文名稱L-脯氨酸英文名稱L(-)-Proline中文別名脯氨酸
CASRN147-85-3
EINECS號205-702-2
分子式C5H9NO2
分子量115.1305
風險術語R36/37/38安全術語S24/25物化性質密度1.35
熔點228-233°C
比旋光度-85.5°(c=4，H2O)
水溶性soluble
用途用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等
一、L-脯氨酸作為氨基酸可以補充養分。
二、二、L-脯氨酸可以提高組織的抗性，增加愈傷組織成活率。
三、三、L-脯氨酸可以有效緩解鹽脅迫對水稻再生植株線粒體結構的損傷。

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