鄭州市管城區天通食化商行

復配酸度調節抗結劑（乳酸粉）

乳酸粉
分子式：CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2O
分子量：90.08和308.3

執行標準：GB26687-2011
性 能：L-乳酸粉是經葡萄糖發酵生產的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產品為白色顆粒或粉末，有溫和純正的酸味，易溶于熱水，有潮解現象。
主要用途：乳酸粉產品具有溫和純正的酸味，不但具有液態乳酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有人體所需要的鈣離子。
常用作食品或飼料添加劑，它能改善食品的風味，延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業中，作為食品風味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調節，其優良的PH值調節功能，能有效抑制微生物的生長，延長食品的保質期。
包 裝： 復合紙袋內襯食品級塑料薄膜；凈重25KG/袋。