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香香姐小吃培訓(xùn)中心月餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，面的和制技術(shù)，熬制糖漿技術(shù)，各種餡料的制作技術(shù)（紅糖，白糖，棗泥，五仁、青絲玫瑰、豆沙等等），成型技術(shù)，烤制技術(shù)，以及成本核算，包括廣式月餅，酥皮月餅等等。全套技術(shù)只收一種學(xué)費(fèi)。隨到隨學(xué)學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。