江蘇千業興企業管理咨詢服務有限公司

進入21世紀，世界范圍內消費者都要求安全和健康的食品，食品加工企業因此不得不貫徹食品安全管理體系，以確保生產和銷售安全食品。為了幫助這些食品加工企業去滿足市場的需求，同時，也為了證實這些企業已經建立和實施了食品安全管理體系，從而有能力提供安全食品，開發一個可用于審核的標準成為了一種強烈需求。另外，由于貿易的國際化和全球化，基于HACCP原理，開發一個國際標準也成為各國食品行業的強烈需求。 　　ISO/CD22000：200X的基本框架 　　ISO22000：200X標準的開發主要是要達到目標： 　　-符合CAC的HACCP原理； 　　-協調自愿性的國際標準； 　　-提供一個用于審核（內審、第二方審核、第三方審核）的標準； 　　-構架與ISO9001：2000和ISO14001：1996相一致； 　　-提供一個關于HACCP概念的國際交流平臺。 　　因此，ISO22000：200X不僅僅是通常意義上的食品加工規則和法規要求，而是尋求一個更為集中、一致和整合的食品安全體系，為構筑一個食品安全管理體系提供一個框架，并將其與其他管理活動相整合，如質量管理體系認證和環境管理體系等。 　　ISO22000：200X是按照ISO9001：2000的框架構筑的，同時，它也覆蓋了CAC關于HACCP的全部要求，并為“先決條件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定義。ISO22000：200X將SSM定義為“特定的控制措施”，而不是影響食品安全的“關鍵控制措施”，它通過防止、消除和減少危害產生的可能性來達到控制目的。依據企業類型和食品鏈的不同階段，SSM可被以下活動所替代，如：良好操作規范（GMP）、先決方案、良好農業規范（GAP）、良好衛生規范（GHP）、良好分銷規范（GDP）和良好獸醫規范（GVP）。ISO22000：200X將要求食品企業建立、保持、監視和審核SSM的有效性。

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ISO9000，ISO14000，OHSAS18000，CCC認證，HACCP認證，QS認證，ISO22000，QC080000認證輔導，TS16949認證輔導，CE認證，UL認證，13485認證，

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