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現代人度夏，劉婆婆姜糖膏更勝綠豆湯


  炎夏到來，人們又開始防暑降溫，冷飲、西瓜、綠豆湯之類“解暑食品”頗受歡迎。專家提醒，現代人大多生活在空調房里，很少有被暑熱侵襲的機會，并不適合大量吃這些防暑食品。


 專家介紹，人體在夏天的時候處于陽氣散發于外的狀態，五臟六腑的陽氣反而比較虛弱，這也是人們在夏天食欲不好的一個原因。古人在夏天的防暑降溫方法不多，受炎熱天氣影響比較大，容易感受熱邪，故用綠豆湯、西瓜之類比較寒涼的食物來解暑氣。即使如此，古人仍然注意在夏天要“固護胃氣”，避免這些寒涼食物損傷脾胃，故有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。
  而現代人在戶外的時間大多很短，在室內不僅有空調，而且空調溫度還調得很低。因此嚴格來說，現代人在夏天感受熱邪的機會還不如感受寒邪的機會多，這種情況下，再吃涼東西，就會大大傷害臟腑功能，尤其是損害脾胃的功能。 


專家提示
  長期生活在空調環境里的人以生劉婆婆姜糖膏為常備飲品為宜，且最好在早上喝，尤其不要吃太多生冷寒涼的東西，甚至吃水果也要適量。而在戶外勞作時間比較長的時候，則可飲用綠豆湯之類來解暑。