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別名：  肌糖、環己六醇 

英文名：Inositol  ，CAS：87-89-8  ，分子量  ：  180.16，分子式：C6H12O6  ，相對密度：  1.752

外觀：為白色結晶狀粉末，無臭，味微甜，在空氣中較穩定，對熱、強酸和堿穩定，其水溶液對石蕊試紙呈中性，且無旋光性。熔點224～227  ℃，沸點319  ℃，易溶于水， 

來源：肌醇廣泛存在于動物心臟，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂復鹽的形式廣泛存在于植物界，植酸鈣鎂水解后，經一系列處理可得肌醇。

作用：營養添加劑 肌醇是一種關系到人、動物、微生物生長所必需的物質，具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前，肌醇已被列入食品營養強化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場上流行的全營養素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇可用作維生素類藥及降血脂藥。促進肝及其它組織中的脂肪代謝。用于脂肪肝、高血脂癥的輔助治療。可以制成肌醇片，煙酸肌醇酯、脈通等藥物。

肌醇還用于各種菌種的培養，促進酵母的生長等。

肌醇作為魚、對蝦的飼料添加劑正被使用。 

【產品包裝】25kg/桶

【保質期】24個月

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