諸城市銳鋒食品有限公司

諸城市銳鋒食品有限公司有強(qiáng)大的肉制品技術(shù)后盾，有三十多年的肉制品工程師，可為企業(yè)解決生產(chǎn)中遇到的一些疑難問題。同時也可為新上企業(yè)設(shè)置廠房，規(guī)化生產(chǎn)布局。請肉制品的同仁與我公司常期合作，帶來事業(yè)上的雙贏。（所售產(chǎn)品公司常年包物流，包工藝）

　本公司常年招收有經(jīng)驗的肉制品工藝師。

使用范圍：各種肉類制品，如牛肉丸　雞肉丸　豬肉丸　魚丸　魚豆腐　烤腸　火腿　烤里脊　烤牛肉　注射醬牛肉　烤鴨胸

可做水餃抱團(tuán)劑

保質(zhì)期：18個月

地址：山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)

▲速凍肉塊的應(yīng)用：

功能作用：速凍牛肉、雞翅、雞腿、肉卷等肉制品加工生產(chǎn)，能提高肉制品的彈力、增加肉制品的脆質(zhì)，口感軟滑爽脆、切面光滑細(xì)嫩；因其能讓肉類吸水膨脹，所以肉制品的產(chǎn)量明顯提高；本品還具有保鮮的作用，可以延長保存時間。

用量：0.3-0.5%（以成品計算）

用法：將本品用涼水溶解，把肉塊放入本品溶液浸泡8-20小時或滾揉，即可速凍肉制品