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DL-蛋氨酸　                                                                                                               英文名稱:DL-Methionine
DL-Methionine 
分子式(Formula)： C5H11NO2S 
分子量(Molecular Weight)： 149.21 
CAS No.： 59-51-8 
質量指標(Specification) 
外觀（Appearance）： 白色結晶狀粉末 
含量（Purity）： 飼料級 
包裝（Package）： 25千克/袋 
物化性質(Physical Properties) 
1.商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質的“骨架”氨基酸，對動物的新陳代謝有很強的調節作用，廣泛應用于醫藥、食品、飼料和化妝品等領域。其中在醫藥方面，可作為氨基酸輸液和復合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生產保肝制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業中，蛋氨酸的用量最大，用作飼料的營養強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。2.用作飼料的營養強化劑，可以彌補氨基酸平衡。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起發育不良、體重減輕、肝腎機能減弱、肌肉萎縮、皮毛變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養價值。一般添加量為0.05%～0.2%。3.化妝品用作營養添加劑。食品中用作營養增補劑。還可用作強化飼料營養劑。在醫藥方面是氨基酸輸液，復合氨基酸的主要組分之一。還可用作保肝制劑。1、外觀:白色薄片狀結晶或粉末；2、溶液澄清度:無色澄清；3、含量(干基)：99.4%；4、PH值:5.9(1%水溶液)；5、重金屬(以Pb計)：≤0.001%；6、加熱減量：≤0.07%；7、灼燒殘渣：≤0.06%；8、氯化物(以Cl計)：≤0.02%；9、硫酸鈷(以SO4計)：≤0.02%； 
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