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乙基香蘭素                                                                                                                    
外觀: 白色針狀結晶
含量: ≥99%
標準: FCC IV
分子量: 166.17
CAS: 121-32-4
干燥失重：≤0.5%
灼燒殘渣：≤0.05%
重金屬：≤0.001%
包裝:25KG/桶
用途: 廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用
含量 100％ 25kg/桶裝 
【中文名稱】乙基香蘭素；3-乙氧基-4-羥基苯甲醛；乙基兒茶醛；波旁醛
【英文名稱】ethyl vanillin
【相對分子量或原子量】166.18
【熔點（℃）】77-78
【沸點（℃）】285
【閃點（℃）】146
【性狀】有強烈香蘭素香氣的白色至針狀晶體。
【溶解情況】微溶于水，
【用途】可代替香蘭素用于配制食用香精等。
【制備或來源】由鄰乙氧基苯酚或腦油制得。
產品描述: 乙基香蘭素
別 名：乙基香草醛；3-乙氧基-4-羥基苯甲醛
化學式：C9H10O3
特點：本品為白色或結晶性粉末，類似香莢蘭豆香氣，香氣較香蘭素濃。
產品用途：本品屬廣譜型香料，，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑，
乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無毒害，廣泛應用于香料、化妝品、食品添加劑、醫藥等行業巾.人類所合成的第一種香精就是香蘭素，他是有德國的M.哈爾曼博士與G.泰曼博士于1874年合成成功的。