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酵素，又叫“酶”，是人類身體的催化劑，是由多種氨基酸構成、具有生理活性的蛋白質， 它能在體溫下使體內本不會發生的化學反應或很難發生的生化反應加速進行。人體的新陳代謝、能量攝取、成長和繁殖等生命現象，都必須通過酵素的幫助才能完成，是一種生命活動中不可或缺的媒介物質。

  據統計，酵素在人體內約有兩三千種之多。IUB( 國際生化聯合會)將酵素歸納成六大類，即氧化還原酵素、轉移酵素、水解酵素、異構酵素、裂合酵素、連接酵素。每一種酵素只具有單一功能，各司其職，例如:消化食物，建構骨骼，維護皮膚組織，生成能量， 促進所有生化反應及新陳代謝等。 酵素聽起來雖然深奧，但在日常生活中，我們卻會經常接觸到，如含酶洗衣粉、清洗隱形眼鏡的酵素片、解酒液、 嬰兒沐浴劑等等，這些都是運用酵素的某一功能來提高產品性能的例子。請認準我【大鴻酵博士酵素】。電話：020-38063389 

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