瓊脂糖

上海權(quán)旺生物科技有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，瓊脂糖的廠家電話，瓊脂糖的CAS號(hào)，上海瓊脂糖最新報(bào)價(jià)，瓊脂糖的詳細(xì)說明，瓊脂糖的價(jià)格，瓊脂糖廠家最新報(bào)價(jià)，瓊脂糖的添加量，瓊脂糖的分子式、瓊脂糖的分子量。

簡介：瓊脂糖是線性的多聚物，基本結(jié)構(gòu)是1，3連結(jié)的β-D-半乳呋喃糖和1，4連結(jié)的3，6-脫水α-L-半乳呋喃糖。瓊脂果膠是由許多更小的分子組成的異質(zhì)混合物。瓊脂糖在水中一般加熱到90℃以上溶解，溫度下降到35-40℃時(shí)形成良好的半固體狀的凝膠，這是它具有多種用途的主要特征和基礎(chǔ)。瓊脂糖凝膠性能通常用凝膠強(qiáng)度表示。強(qiáng)度越高，凝膠性能越好。

CAS:9012-36-6 62610-50-8

EINECS:232-731-8

分子式:C24H38O19

分子量:630.5471

物化性質(zhì)

熔點(diǎn):260-481.5℃

相對(duì)密度:1.81g/cm3

凝膠性能

瓊脂糖在水中一般加熱到90℃以上溶解，溫度下降到35-40℃時(shí)形成良好的半固體狀的凝膠，這是它具有多種用途的主要特征和基礎(chǔ)。瓊脂糖凝膠性能通常用凝膠強(qiáng)度表示。強(qiáng)度越高，凝膠性能越好。質(zhì)量較好的瓊脂糖強(qiáng)度通常在1200克/cm2以上（1%膠濃度）。 

瓊脂糖的凝膠性是由存在的氫鍵所致，凡是能破壞氫鍵的因素都能導(dǎo)致凝膠性的破壞。瓊脂糖具有親水性，并幾乎完全不存在帶電基團(tuán)，對(duì)敏感的生物大分子極少引起變性和吸附，是理想的惰性載體。

簡單地說，把瓊脂中的瓊脂果膠去掉，剩下的部分，就是瓊脂糖。

上海權(quán)旺生物科技有限公司誠信經(jīng)營，歡迎新老客戶致電洽談！

聯(lián)系人:張敏  021-61555658  13296015658  13817165156 QQ：550309409